基本要求:
1、預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以虛假、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品;也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
2、預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以直接或間接暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào),導(dǎo)致消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。
3、預(yù)包裝食品的標(biāo)簽不得與包裝物(容器)分離。
4、預(yù)包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字,但不包括注冊(cè)商標(biāo)。
(1)可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字,但不得大于相應(yīng)的漢字。
(2)可以同時(shí)使用外文,但應(yīng)與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系(進(jìn)口食品的制造者和地址,國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(國(guó)外注冊(cè)商標(biāo)除外)。
5、包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
6、如果透過(guò)外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容。
強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容
1、食品名稱
(1)應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置,清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。
a) 當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí),應(yīng)選用其中的一個(gè),或等效的名稱。
b) 無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí),應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。
(2)可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”,但應(yīng)在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示5.1.1.1規(guī)定的任意一個(gè)名稱。
a) 當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)(詞語(yǔ))時(shí),應(yīng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。
b) 當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)不同易使人誤解食品屬性時(shí),也應(yīng)使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”,“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”,都應(yīng)使用同一字號(hào)。
(3)為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法,可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語(yǔ)。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。
2、配料清單
(1)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單。單一配料的食品除外。
a) 配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題。
b) 各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列;加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。
3、配料的定量標(biāo)示
(1)如果在食品標(biāo)簽或食品說(shuō)明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料,應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。
(2)同樣,如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時(shí),應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料在成品中的含量。
(3)食品名稱中提及的某種配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào),不需要標(biāo)示某種配料在成品中的含量。添加量很少,僅作為香料用的配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào),也不需要標(biāo)示香料在成品中的含量。
4、凈含量和瀝干物(固形物)含量
a) 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如“凈含量450g”,或“凈含量450克”。
b) 應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位,按以下方式標(biāo)示包裝物(容器)中食品的凈含量:
液態(tài)食品,用體積—— L(l)(升)、mL(ml) (毫升);
固態(tài)食品,用質(zhì)量—— g (克)、kg (千克);
半固態(tài)或粘性食品,用質(zhì)量或體積。
c) 凈含量的計(jì)量單位應(yīng)按表2標(biāo)示。
d) 凈含量字符的最小高度應(yīng)符合表3的規(guī)定。
e) 凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。
f) 容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品(如糖水梨罐頭),除標(biāo)示凈含量外,還應(yīng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。用質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。示例:糖水梨罐頭 凈含量:425克
瀝干物(也可標(biāo)示為固形物或梨塊):不低于255克,或不低于60%
g) 同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí),在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。不包括大包裝內(nèi)非單件銷售小包裝,如小塊糖果。
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